Informações gerais
Organização
Doce Viver é uma Residência que se dedica à promoção do bem-estar, apoio social e saúde a idosos e/ou pessoas dependentes. Desenvolve a sua atividade desde 2009 em Condeixa-a-Nova (Coimbra), com forte implantação local e regional.
Localizados num espaço privilegiado, rodeados de uma paisagem verdejante com excelente exposição solar e óptimos acessos, inseridos na localidade de Bruscos no limite da reserva ecológica nacional.
RESIDÊNCIA DOCE VIVER
Rua de Santo António Nº 41 Bruscos
3150-313 Vila Seca
Condeixa-a-Nova
https://orpea.pt/doce-viver/
Referência
2022-13007
Descrição do emprego
Familia Profissional / Ocupação
Alojamento/Restaurante/Vida Social - Cozinheiro
Tipo de Contrato
Contrato Sem Termo
Descrição do Posto de Trabalho
O grupo ORPEA (www.orpea.pt), líder mundial no cuidado de pessoas idosas e dependentes, com mais de 1.100 estabelecimentos (residências para seniores, clínicas de reabilitação e clínicas psiquiátricas) dispersos por 22 países, está a recrutar.
Perfil
O/A Cozinheiro/a encarrega-se da organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas.
Planifica, organiza e controla a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico.
Coordena a equipa da cozinha, gere o orçamento destinado à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Oferecemos
Oportunidades de desenvolvimento num Grupo em ampla expansão.
Formação contínua.
Salário competitivo.
Tipo de estabelecimento
Tipo de estabelecimento
Residência Sénior
Localização da vaga de emprego
Localização
Europa, Portugal
Localização
Vila Seca - Condeixa-a-Nova - Coimbra
Critérios candidato
Nível mínimo de experiência exigida
Não indicado
Formação Exigida
Não
Nível mínimo de qualificação exigido
1- Diploma técnico ou equivalente
Idiomas
Português (C1- Nível avançado)
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